Roulades de porc à la mu-shu

Name: roulades de porc à la mu-shu
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tortillas à la farine (25 centimètres); 1 cuillère à café d'huile de sésame grillé; Porc désossé maigre de 340 grammes, coupé en lanières; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des légumes sautés surgelés (n'importe quelle combinaison); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la sauce hoisin en bouteille

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des légumes sautés surgelés (n'importe quelle combinaison)
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant de la sauce hoisin en bouteille

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés.Enveloppez les tortillas dans du papier d'aluminium.Chauffez au four préchauffé pendant 10 minutes pour les ramollir. les tortillas sont ramollies).
Entre-temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile de sésame à feu moyen-vif.Ajouter les lanières de porc; faire sauter pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que cela soit cuit. Ajouter les légumes pour faire sauter. Faire cuire et remuer pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et encore croustillants.
Tartinez chaque tortilla avec 1 cuillère à soupe de sauce aux prunes ou à la sauce hoisin; déposer un quart du mélange de viande juste en dessous du centre de chaque tortilla. Replier le bord inférieur de chaque tortilla sur la garniture. Plier les côtés jusqu'à ce qu'ils se rencontrent; rouler sur la garniture. Donne 4 portions.