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Mzz Thang
Roulades de poulet et asperges
Tiré de l'édition du 17/02/2004 du magazine Woman's Day. Un repas rapide et facile que j'ai adapté pour le rendre encore plus facile. Il ne contient que trois ingrédients! Vous pouvez acheter la poitrine de poulet déjà tranchée très finement, ce qui facilite les choses. Si vous ne le faites pas, vous devrez le piler à environ 2/3 d'épaisseur ou un peu plus mince.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 350 degrés. Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.
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Laisser mijoter les asperges dans l'eau chaude jusqu'à tendreté, 5-7 minutes. Égoutter et rincer à l'eau froide.
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Disposez les poitrines de poulet en fines tranches et salez et poivrez.
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Disposer les tranches de fromage à 2/3 de centimètre de la surface du poulet.
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Répartir les asperges dans les tranches de poulet. Commencez par enrouler le poulet et fixez-le avec plusieurs cure-dents.
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Placer dans le plat de cuisson, couture vers le haut
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Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Trancher si désiré.
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