Rouleau de cannoli au chocolat

Name: rouleau de cannoli au chocolat
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage ricotta; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage ricotta; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant un mélange à gâteau au chocolat; GÂTEAU:; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant un mélange à gâteau au chocolat; 80 litres d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 3 gros œufs

Une garniture crémeuse au fromage ricotta avec un soupçon de cannelle se déroule à merveille dans ce gâteau au chocolat moelleux. — Tammy Rex, New Tripoli, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter le fromage à la ricotta, le sucre à glacer, la vanille et la cannelle.baisser jusqu'à consistance lisse.Brasser les frites; réfrigérer pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 350 °. Tapissez un papier ciré d'un moule graissé de 15 x 10 x 1 po. mettre un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs; battre à basse vitesse pendant 30 secondes.Battre à feu moyen pendant 2 minutes.Verser dans le moule préparé.Cuire au four pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau revienne au toucher après avoir été légèrement touché.Froidir pendant 5 minutes
Inverser sur un essuie-tout saupoudré de sucre à glacer. Décollez délicatement le papier ciré.Roulez le gâteau dans un style jelly-roll en commençant par un côté court. Refroidissez complètement sur une grille.
Dérouler le gâteau; étaler la garniture sur le gâteau jusqu'à 0,5 pouce des bords.Rouler à nouveau.Placez la couture vers le bas sur une assiette de service.Réfrigérez pendant 2 heures avant de servir.