Rouleau de gâteau à la courge musquée

C'est du goût de la maison. Je pense que cela semble délicieux! Ce joli dessert est parfait pour l'automne! Le temps de refroidissement est compris dans le temps de cuisson.

Dans un grand bol, battre les oeufs; incorporer graduellement le sucre.Ajouter la courge et bien mélanger.Combiner la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle; ajouter au mélange de courge et bien mélanger.
Tapisser une plaque à pâtisserie de 38 x 25 x 2,5 cm avec du papier ciré; graisser et fariner le papier.Étaler uniformément la pâte dans le moule.Saupoudrer de noix. Cuire au four à 375 ° C pendant 13-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Tournez le gâteau sur une serviette de cuisine saupoudrée de sucre à glacer. Décollez délicatement le papier ciré. Ramassez le gâteau dans une serviette, style jelly-roll, en commençant par un côté court. Refroidissez complètement sur une grille.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le beurre, le sucre à glacer et la vanille jusqu'à consistance lisse. étaler la garniture uniformément sur le gâteau dans un rayon de 2,5 cm des bords.Repliez à nouveau.Couvrez et réfrigérez pendant 1 heure.Avant de servir, saupoudrez de sucre à confiser si désiré.