Rouleaux de beurre du sud

Name: rouleaux de beurre du sud
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 2 1/2 cuillères à café de sel; 1 1/2 cuillères à soupe de levure sèche active; 3/8 litre d'eau froide; 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Levure légère

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1,125 litre contenant de la farine tout usage
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc
2 1/2 cuillères à café de sel

1 1/2 cuillères à soupe de levure sèche active
3/8 litre d'eau froide
1 cuillère à soupe d'huile végétale

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure instantanée.Mélanger dans le shortening.Mélanger dans l'eau.
Démouler sur une surface légèrement farinée. Maintenir la pâte pendant 20 minutes. Recouvrir la pâte avec de l'huile.Placez la pâte dans un bol, couvrez et laissez reposer pendant 1 heure.
Former des petits pains et les déposer sur une plaque à pâtisserie graissée.Épreuve pendant 45 minutes.
Cuire au four à 200 degrés (205 ° C) pendant 12 à 14 minutes.