Rouleaux de poulet buffalo et feta

Dans une cocotte, mélanger le poulet, le mélange à vinaigrette et la sauce pour ailes. Cuire à couvert jusqu'à ce que le poulet soit tendre, pendant 3-4 heures.

Préchauffer le four à 425 °. Poulet émincé avec deux fourchettes; incorporer le beurre.

Avec un coin d’une enveloppe de rouleaux d’œufs face à vous, placez 3 cuillères à soupe de mélange de poulet juste en dessous du centre de l’emballage; garnir d'une cuillerée à thé de fromage feta et de mozzarella (recouvrir les derniers emballages avec un essuie-tout humide jusqu'au moment de les utiliser); humidifiez les bords restants de l’emballage avec de l’eau. Repliez les coins latéraux vers le centre; rouler bien, en appuyant sur le bout pour sceller.Placez sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, couture vers le bas.Répétez.

Cuire au four jusqu'à coloration dorée, 15-20 minutes.Laissez reposer 5 minutes avant de servir.