Rouleaux d'oeufs au four faciles

Préchauffer le four à 400 ° F.

Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande casserole à feu moyen-vif.Ajouter la salade de chou, les oignons verts, les germes de soja, le vin, la sauce d'huîtres, la sauce soja et les crevettes.Laisser cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que le chou soit fané.Mixer la fécule de maïs avec 1 cuillères à soupe d'eau froide et ajouter.Laisser agiter pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Pulvérisez une plaque à biscuits avec un aérosol de cuisson.Placez une tasse d’une contenance de 60 ml contenant le mélange au centre d’une enveloppe Eggroll, tournée comme un diamant.

Pliez le coin inférieur vers le haut, sur la garniture. Pliez-le des deux côtés, puis roulez-le vers le haut.Placez un peu d’eau sur le coin pour l’aider à coller.

Répétez l'opération jusqu'à épuisement du mélange, environ 20 rouleaux. Les augolls peuvent être rapprochés, mais ne se touchent pas.Pulpez les fanes avec un aérosol de cuisson et laissez cuire au four pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le brun soit doré.