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Tbender36
Roulettes au chocolat et à la noix de coco
Ces biscuits sont aussi bons qu'ils le sont.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine tout usage
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de lait
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 85 grammes de fromage à la crème
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la noix de coco émiettée
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noix finement hachées
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le beurre jusqu'à ce qu'il ramollisse.Ajouter la tasse A avec une capacité de 190 ml contenant du sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter le lait, l'œuf et 1 c. À thé de vanille et bien mélanger.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel.Ajouter au mélange de beurre et battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Divisez la pâte en deux et réfrigérez-la pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler.
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Préchauffer le four à 170 degrés. Graisser les plaques à biscuits.
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Mélanger le fromage à la crème ramolli, une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre et 1 c. À thé de vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer la noix de coco.
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Rouler chaque moitié de la pâte en un centimètre carré. Couper chaque carré en carrés de seize centimètres. Disposer 2,5 cm de distance sur une plaque à biscuits non graissée. Couper des fentes en centimètres de chaque coin au centre du carré. centre.
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Saupoudrer les noix hachées au centre et appuyer fermement pour sceller. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et que les biscuits soient légèrement gonflés. Refroidir sur une plaque à biscuits pendant 1 minute, puis retirer et laisser refroidir complètement sur la grille.
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