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Danajoc2003
Rustica
Cette recette de pâtes italiennes ne pourrait pas être beaucoup plus facile.
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Ingrédients
Préparation
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Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; ajouter les rotinis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente, 8 à 10 minutes; drainer.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Cuire l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il commence à brunir, 3 à 5 minutes; incorporer le persil et cuire encore 30 secondes; retirer du feu immédiatement et verser sur les pâtes égouttées; assaisonner de sel et de poivre.Recouvrir avec le parmesan.
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