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Sablé fouetté
Ces biscuits sablés fouettés de Noël fondent dans la bouche. La plupart du temps, je les prépare pour les vacances, mais je les prépare aussi toute l'année pour les douches de mariage et les tisanes pour dames. - Jane Ficiur, Bow Island, Alberta
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Ajouter graduellement la farine et la fécule de maïs, en fouettant jusqu'à consistance homogène.
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Avec les mains légèrement saupoudrées avec de la fécule de maïs supplémentaire, rouler la pâte en une boule. Déposer 1 po.en place sur des plaques à pâtisserie non graissées.Appuyer légèrement à l'aide d'une fourchette farinée. Ajouter les moitiés de nonpareils ou de cerise
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Cuire au four à 300 ° pendant 20-22 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit légèrement bruni. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des casseroles pour des grilles
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