Sablé parfait (et facile!)

C’est à l’arrière de la boîte de fécule de maïs du Canada - je la fabrique depuis des années. Quatre ingrédients, et cela en ressort un goût et une apparence parfaits à chaque fois. Pour le plaisir, j’aime ajouter des éclats de sucre colorés pour les vacances! (P.S.I a appris à cuisiner avec cette recette, alors ça vous dit à quel point c'est facile!)

Tamisez ensemble la fécule de maïs, le sucre en poudre et la farine.
Incorporer le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et lisse.
Former des boules de 1 pouce et laisser refroidir 30 à 60 minutes.
Placez-les à une distance de 1,5 po sur une tôle à biscuits et aplatissez-les légèrement avec une fourchette farinée.
Cuire au four 300 'pendant 15-20 minutes.Transférer sur une grille et laisser refroidir.Vérifiez qu'ils ne brunissent pas, vous voulez les sortir pendant qu'ils ont encore l'air minuscule - l'idée est qu'ils ne brunissent pas sur le fond.

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