Sablés riches

Name: sablés riches
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 25 biscuits, 25
Ingredients: 250 g de beurre, pas de substituts (227 grammes); 4 cuillères à soupe de sucre glace (16 cuillères à café de confiseurs ou de sucre en poudre); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine ordinaire (farine tout usage); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine ordinaire (farine tout usage); 1 cuillère à café d'essence de vanille

Sablés très riches, beurrés et délicats. Du grand livre hebdomadaire de beaux biscuits de la fin des années 80 ou du début des années 90. Utilisez un sac ou une forme avec votre main.

Ingrédients

Préparation

Prenez du beurre à la température ambiante.
Préchauffer le four à 180 ° C/360 ° F.
Crémer le beurre avec le sucre glace tamisé jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
Ajouter la farine tamisée et la farine de maïs.
Incorporer la vanille et battre jusqu'à consistance lisse.
Placez le mélange dans une grande poche à douille avec une buse en étoile en forme de centimètre attachée.
Verser des formes de 13 cm de long sur des plateaux de four légèrement graissés.
Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit brun pâle.
Refroidir sur des plateaux pendant 5 minutes, puis placer sur des grilles jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.