Sachets de morue et de légumes

Name: sachets de morue et de légumes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Fish Filets, 4
Ingredients: 113 filets de morue d'environ 170 grammes chacun; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure italienne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à café de câpres; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de romarin; 2 citrons, utiliser 1 citron pour le zeste en veillant à ne pas utiliser de partie blanche plithy-jus et le jus et utilisez l'autre pour couper; 8 cuillères à soupe de vin blanc (j'utilise le pinot grigio); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced red onion; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives noires coupées grossièrement (j'utilise des olives Gaeta)

Ce plat est abondant avec des couleurs vibrantes de délicieux légumes. Je prépare ce plat avec de la morue, mais ce plat léger sera délicieux avec le saumon, le tilapia ou tout autre poisson blanc.

Ingrédients

1/2 cuillère à café de romarin
2 citrons, utiliser 1 citron pour le zeste en veillant à ne pas utiliser de partie blanche plithy-jus et le jus et utilisez l'autre pour couper
8 cuillères à soupe de vin blanc (j'utilise le pinot grigio)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des tomates raisins coupées en deux
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced red onion
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des olives noires coupées grossièrement (j'utilise des olives Gaeta)

Préparation

Versez deux cuillères à soupe de vin blanc et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans chaque paquet.
Séchez chaque filet de morue.
Placez les filets dans un grand carré de papier d'aluminium.
Badigeonner chaque filet avec de l'huile d'olive.
Assaisonner chacun avec du sel, du poivre et du romarin.
Mélanger la chapelure, le zeste d'un citron, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et les câpres.
Placer le mélange de chapelure sur les filets et frotter le mélange pour qu'il adhère au poisson.
Placez 1 tranche de citron sur chaque filet.
Disposer les tomates, les oignons et les olives sur le poisson.
Pliez et centimétrez ensemble les deux côtés du paquet et pliez les deux autres côtés.
Pour two tablespoons of white wine and 1 tbsp lemon juice in each packet.
Plier et centimètre ensemble le paquet en veillant à ne pas déchirer le film.
Disposez les paquets de poisson sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 400 pendant 15 minutes.
Retirer du moule et servir immédiatement.
Veillez à ne pas vous brûler en retirant du sachet et tout.