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Saganaki (carrés de fromage frit grec)
J'habite à côté d'une ville qui est principalement composée de restaurants grecs et reçoit beaucoup de tourisme pour les Sponge Docks et adore avoir cet apéritif !! La combinaison du fromage salé, du beurre et du jus de citron est si savoureuse. Vous pouvez la servir avec du pain pita ou un type de pain de votre choix, ou diable, il suffit de le manger nature car il est délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le fromage en petits morceaux.Dans une poêle épaisse, faire revenir le fromage dans le beurre chaud rapidement (quelques secondes de chaque côté) jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Disposer sur une assiette et saupoudrer de jus de citron.Servez chaud..
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