Sains biscuits à l'avoine

Name: sains biscuits à l'avoine
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dattes dénoyautées et dénoyautées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine roulée

Ma famille adore ces biscuits à la farine d'avoine et, avec ma version refaite, ils constituent un excellent moyen d'intégrer plus de fibres et de céréales dans leur alimentation! Je réduis le sucre, j'ajoute du blé entier, j'utilise de l'avoine roulée et j'ajoute des dattes (pour plus de fibres!)

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre, le sucre blanc et le sucre brun au batteur électrique dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse.Ajouter les œufs un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange de beurre avant d'ajouter le suivant. la farine, la farine de blé entier, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un bol séparé; incorporer au mélange de beurre. Incorporer l'avoine et les dattes. Couvrir et laisser refroidir la pâte pendant au moins une heure.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graisser deux plaques à pâtisserie.
Roulez la pâte en boules de la taille d'une noix et placez-les à 5 cm de distance sur des plaques à pâtisserie. Faites fondre chaque biscuit à l'aide d'une grande fourchette.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient dorés, pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.