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Salade César aux pétoncles digby saisis avec vinaigrette faible en gras
Beaucoup de vampires à l'ail ce soir! /2010/02/seared-digby-scallop-ceaser-salad-low.html
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez bien les 10 premiers ingrédients et laissez-les de côté pour que les saveurs puissent se développer pendant 15 minutes.
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Faites sécher les pétoncles et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, une minute d'un côté, 30 secondes de l'autre - vous ne voulez pas trop cuit! Mélanger la laitue avec les croûtons et le parmesan.
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Ajouter les pétoncles..
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