Salade Waldorf aux baies de blé

Name: Salade Waldorf aux baies de blé
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des baies de blé; 3/8 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à café de miel; 1 pomme sucrée, hachée; 1 côte de céleri hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du yogourt sans gras; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées

Basé sur une recette tirée d’un paquet de baies de blé entier au blé entier rouge et au blé d’hiver de Nature’s Earthly Choice. Les baies de blé peuvent être cuites sur la cuisinière (instructions ci-dessous) ou dans un cuiseur à riz.

Ingrédients

Préparation

Ajouter les baies de blé et l'eau dans la casserole et porter le mélange à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les baies de blé soient tendres mais encore mâcheuses, environ 15 minutes. Mettez de côté pour refroidir.
Mélanger les baies de blé refroidies et le reste des ingrédients dans un bol et servir.