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Salade allemande de pommes de terre au four
Faites et partagez cette recette de salade de pommes de terre allemandes au four à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Incorporer le mélange sucre/fécule de maïs.
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Réservez 3 c. À soupe de jus de cuisson.
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Faire bouillir les pommes de terre entières jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, mais légèrement sous-cuites.
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Au cours des 5 dernières minutes, ajoutez les tranches de céleri aux pommes de terre.
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Lorsque les pommes de terre atteignent la cuisson désirée, égouttez-les et mettez-les de côté.
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Mettez les tranches de céleri dans une casserole.
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Trancher les pommes de terre et ajouter à la casserole
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Ajouter le bacon à la cocotte.
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Dans un petit bol, mélanger le sucre, l’amidon, la moutarde sèche, les graines de céleri et le sel.
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Ajouter l’oignon, l’eau, le jus de citron et le vinaigre de cidre aux lardons.
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Stir in sugar /cornstarch mixture.
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Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il bout et épaississe.
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Verser sur le mélange de pommes de terre.
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Laisser reposer une heure ou plus pour mélanger les saveurs.
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Cuire au four à 170 degrés pendant 30 à 40 minutes.
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