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Erin Betcher Houg
Salade au citron vert moulée
"CETTE SALADE est un bon ajout à tout repas, car elle est à la fois savoureuse et colorée. Ma tante m'a donné la recette il y a près de 30 ans et notre famille l'a toujours appréciée depuis. Vous êtes sûr d'obtenir le même genre de appris à m'attendre à chaque fois que je sers cette salade à ma famille ou à mes invités. "
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Ingrédients
- 1/2 litre d'eau bouillante
- 1 paquet (170 grammes) de gélatine de chaux
- 1/4 litre d'eau froide
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel dash
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert finement haché
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes déchiquetées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du concombre pelé finement haché
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du céleri finement haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert finement haché
- 2 tablespoons finely chopped onion
Préparation
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Dans un bol, versez l’eau bouillante sur la gélatine.Si vous le souhaitez, ajoutez-y de l’eau froide, du vinaigre, du sel et du poivre.Versez 1/4 litre du mélange dans un moule de 1,5 litre; Laissez refroidir le reste de la gélatine pendant 30 minutes, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez à l'aide d'un batteur rotatif jusqu'à consistance lisse.Faites refroidir jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
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Incorporer les légumes.Placez-les dans le moule.Faites refroidir.
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Démoulez pour servir..
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