Salade croquante croustillante

Name: salade croquante croustillante
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du pain italien en cubes; 3 tomates moyennes, hachées; Mozzarella partiellement écrémée coupée en cubes de 170 grammes; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du basilic frais émincé; 6 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc ou brun; 1-1/2 cuillère à café d'ail émincé; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Rien ne dit «été» chez nous comme cette salade unique! C’est également un excellent moyen d’utiliser le basilic frais et les tomates du jardin.Je l’ai apporté à beaucoup de déjeuners de femmes à l’église, et c’est toujours un favori très demandé .-- LaNae Sanchez, Canyon Country, Californie

Ingrédients

Préparation

Placer les cubes de pain en une seule couche dans une casserole non graissée de 15 x 10 x 1 po.Cuire au four à 450 ° C pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient bien dorés, en remuant deux fois.Cool.
Dans un grand bol, mélanger les tomates, la mozzarella, le poivron jaune et le basilic. Dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre.Pourronner sur la salade et mélanger pour bien enrober.Ensiller à l'aide de croûtons.

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