Salade d'avocat et d'œufs

Name: salade d'avocat et d'œufs
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 avocat mûr; 1 œuf dur; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à café de poudre d'ail; sel et poivre; paprika; Persil frais; 1/8 cuillère à café de jus de citron

Ayant été élevé en Californie, nous avons mangé des avocats tous les jours. C'est l'un des plats préférés de mon mari. Il peut également être utilisé sur un sandwich. Récemment, je l'ai écrasé et rempli d'œufs avec. Un gros frapper avec mes amis.

Ingrédients

Préparation

Couper l'avocat mûr en morceaux.
Œuf dur et hacher; ajouter à l'avocat.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser reposer ou réfrigérer un peu, mais pas trop longtemps car les avocats risquent de tourner.
Servir sur un lit de laitue pour la salade.
Saupoudrer un peu de paprika sur le dessus pour la couleur.

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