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ALICIA26
Salade de bananes de tante rosella
Ceci est daté de 1983 dans le livre de cuisine de ma mère et attribué à ma belle tante Rosella - où elle a obtenu la recette, nous ne le savons pas.
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Ingrédients
Préparation
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Hacher les cacahuètes.
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Mélangez l'oeuf, le sucre, l'eau et le vinaigre. Mettre dans une casserole épaisse.
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chauffer jusqu'à ébullition, en remuant constamment jusqu'à épaississement.
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Cool.
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Coupez chaque banane en deux et épluchez-les. Coupez-les à nouveau en deux.
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Placer sur une assiette tranchée vers le haut.
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Couvrir les bananes de sauce et parsemer d'arachides hachées.
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