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Jenna M.
Salade de betteraves crémeuse
Cette salade fraîche d’été est idéale pour les pique-niques et les barbecues.Vous pouvez utiliser de la crème sure à la place du yaourt si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Nettoyez les betteraves, frottez-les et coupez-les.Beau dans l'eau salée environ 45 minutes ou jusqu'à tendreté.Égouttez l'eau chaude de la casserole et remplissez-la d'eau froide.Laissez de côté jusqu'à ce que les betteraves soient suffisamment froides pour être manipulées.
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Couper les betteraves en fines tranches et les transférer dans un saladier. Ajouter l'oignon et le concombre.
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Dans un bol séparé, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le raifort, l'aneth, le sel et le poivre.Pour au-dessus des légumes et mélanger.
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