Salade de couscous délicieux

Name: salade de couscous délicieux
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette crémeuse; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du yaourt nature; 1 cuillère à café de cumin moulu; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du couscous; 1/4 litre d'eau; 1 red onion, chopped; 1 poivron rouge, haché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du persil haché; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des amandes grillées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois chiches en conserve, égouttés

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger la vinaigrette crémeuse, le yogourt, le cumin, le sel et le poivre.Couvrir et mettre au réfrigérateur 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit froid.
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer le couscous et enrober de beurre. Incorporer l'eau, réduire le feu et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée, environ 5 à 10 minutes.
Mélanger le couscous, l'oignon rouge, le poivron rouge, le persil, les raisins secs, les amandes et les pois chiches au mélange crémeux de la vinaigrette. Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.