Salade de betteraves et de chou frisé

Name: salade de betteraves et de chou frisé
Total time: 20 min
Yield: 2 lbs, 3
Ingredients: 1 bouquet de chou frisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la betterave, déchiqueté (pelé si vous le souhaitez); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes, déchiquetée; 1/2 bunch green onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de chanvre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de lin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, de petits dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du brocoli ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la luzerne; 80 litres d'huile d'olive (vinaigrette); 60 litres de vinaigre de cidre (vinaigrette); 3 cuillères à soupe de tamari (vinaigrette); 3 cuillères à soupe de tahini (vinaigrette); 1/2 cuillère à soupe d'ail émincé (vinaigrette); 1/2 cuillère à café d'origan séché (vinaigrette); 1/2 cuillère à café de basilic séché (vinaigrette)