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Salade de bok choy ramen
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Ingrédients
- Salades croquantes:
- 130 litres d'huile de canola
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Salades croquantes:
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 2 (85 grammes) paquets de nouilles ramen, y compris un paquet de saveur (tel que Top Ramen®)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de sésame
- 85 grammes d'amandes effilées
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 grandes têtes bok choy, hachées
- 6 green onions, chopped
Préparation
-
Dans un bol, mélanger l'huile de canola, le sucre, le vinaigre de vin rouge et 2 cuillères à soupe de sauce de soja.
-
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux; Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce que le mélange soit dissout. incorporer au mélange de beurre. Incorporer le sachet d'assaisonnement de ramen, les graines de sésame, les amandes et la sauce soja au mélange de nouilles; cuire jusqu'à ce que légèrement grillé, en remuant constamment pour éviter de brûler, 2 à 3 minutes. Retirer du feu.
-
Dans un grand bol, mélanger le mélange d’huile et de vinaigre, le mélange de ramen, le bok choy et les oignons verts.
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