Salade de brocoli et tortellini

Name: salade de brocoli et tortellini
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 6 tranches de bacon; Tortellinis au fromage frais de 567 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de vinaigre de cidre; 3 brocolis frais coupés en bouquets; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des graines de tournesol; 1 red onion, finely chopped

La base de cette salade est constituée de tortellinis au brocoli frais et au fromage avec une vinaigrette crémeuse.Les raisins secs, les graines de tournesol et l'oignon rouge l'habillent.Cette recette est particulièrement demandée chez potlucks.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène. Égoutter, émietter et réserver.
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les tortellinis dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente.Drainer et rincer à l'eau froide.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre pour obtenir la vinaigrette.
Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les tortellinis, le bacon, les raisins secs, les graines de tournesol et l'oignon rouge.Pour la vinaigrette sur la salade et mélanger.