Salade de cacahuètes

Name: salade de cacahuètes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 2,5 cm de sel; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 2 bananes, pelées et tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cacahuètes espagnoles hachées

La recette de mon arrière-grand-mère de pudding au caramel avec des bananes et des cacahuètes.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre brun
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2,5 cm de sel
2 oeufs

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du lait
2 bananes, pelées et tranchées
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des cacahuètes espagnoles hachées

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger la cassonade, la farine, le sel et les œufs, en remuant jusqu'à incorporer les œufs et dissoudre le sucre.Continuer à remuer et ajouter le lait, lentement, jusqu'à ce que le mélange épaississe, 20 à 30 minutes.Retirer du feu cool complètement.
Dans un bol de service en verre, étalez des portions de pudding avec des bananes et des arachides hachées.Faites refroidir jusqu'au moment de servir.