Salade de chou des pèlerins

Name: salade de chou des pèlerins
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 chou de tête; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; Morceaux d'ananas de 130 litres dans le jus; 2 carottes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce aux canneberges entières ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du chutney aux canneberges; 2 cuillères à soupe de miel; sel

Ingrédients

1 chou de tête
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées
Morceaux d'ananas de 130 litres dans le jus
2 carottes
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la mayonnaise
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce aux canneberges entières ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du chutney aux canneberges
2 cuillères à soupe de miel
Sel

Préparation

Râpez le chou en tranches d'un centimètre.
Râpez les carottes.
Faire griller les pignons, si désiré.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise (peut utiliser de la mayonnaise légère), le relish aux échalotes et canneberges, le miel et le sel pour obtenir une vinaigrette.
Dans un bol plus grand, combinez les autres ingrédients.Versez et incorporez le mélange de vinaigrette pour bien enrober tous les ingrédients.
Laisser refroidir au moins quelques heures pour mélanger les saveurs.