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AhLimP
Salade de chou douce et épicée
J'aurais aimé avoir ça quand j'ai fait mes sandwichs au porc effiloché hier! Cette recette a zip! De Down Home avec les Neely's sur FoodNetwork.Le temps de cuisson de 2 heures est en fait le temps dont la salade de chou a besoin pour s'asseoir dans le réfrigérateur.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez le chou en quatre et enlevez le cœur.Épluchez les carottes et l'oignon et coupez-les en morceaux de manière à ce qu'ils passent dans le tube d'alimentation d'un robot culinaire.Ajustez le robot culinaire avec l'attachement de la râpe à grands trous et poussez râper.Dans un grand bol, mélanger les légumes.
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Dans un autre bol moyen, préparez la vinaigrette de salade de chou en mélangeant la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre de cidre, le sucre, le poivre noir et le poivre de Cayenne. Mélanger la vinaigrette avec le mélange de choux Laisser refroidir au moins 2 heures avant de servir.
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