Salade de chou kfc (imitation)

COUPEZ 1-2 petits morceaux d'oignon blanc, chacun ayant la taille d'une gousse d'ail; PLACER la rondelle d'oignon dans le presse-ail; SQUEEZE la pulpe et le jus d'oignon pour mesurer 1 cuillère à café; AJOUTER aux autres ingrédients dans un bol.

BATTRE ensemble les ingrédients de DRESSING jusqu'à consistance lisse, crémeuse et opalescente, à l'aide d'un fouet.

CHOISISSEZ les ingrédients de COLESLAW selon les spécifications, en utilisant éventuellement un robot ménager (dans un bol, capacité: 1 litre contenant du chou, en morceaux d'environ 2/3 centimètre; coupez environ 1 tasse de choux./3 cm d'épaisseur x 2/3 cm de longueur.

AJOUTEZ les ingrédients COLESLAW préparés dans un grand bol contenant DRESSING.

MÉLANGER tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

COUVRIR et réfrigérer au moins 4 heures jusqu'au lendemain (j'aime mieux le deuxième jour).

COMBINER la salade de chou bien avant de servir.

SERVIR avec votre plat préféré (ou seul comme je le fais souvent).

ENJOY!