Salade de chou napa chinois

Name: salade de chou napa chinois
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (85 grammes) paquet de nouilles ramen au poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de sésame, grillées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des amandes effilées blanchies; 1 grosse tête de chou napa, râpée; 6 green onions, chopped; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; Une tasse d'une contenance de 30 ml contenant du sucre blanc

Un excellent moyen d'utiliser les restes de chou du jardin.

Ingrédients

Préparation

Écrasez les nouilles, placez-les dans une poêle moyenne et faites-les brunir au beurre à feu moyen.Ajoutez les amandes et les graines de sésame. Remuez souvent pour éviter les brûlures.Ajoutez le mélange d'assaisonnement des nouilles et laissez-le refroidir.Faites remuer dans un grand bol avec du chou et des oignons.
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile végétale, le vinaigre de riz, la sauce soja, l'huile de sésame et le sucre. Verser sur la salade, mélanger et servir.