Salade de fruits d'été frais

Name: salade de fruits d'été frais
Cook time: 15 min
Total time: 225 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litres d'eau; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la rhubarbe finement tranchée; 15 raisins sans pépins, coupés en deux; 1/2 orange, sectionné; 10 fraises fraîches, décortiquées et coupées en deux; 1 pomme, évidée et coupée en dés; 1 pêche tranchée; 1 prune, dénoyautée et tranchée; 15 cerises Bing dénoyautées; Une tasse de 60 ml contenant des myrtilles fraîches

Un jour, j'ai décidé de mélanger de la sauce à la rhubarbe dans ma salade de fruits - et j'ai adoré le résultat. La sauce à la rhubarbe empêche les fruits de virer au brun.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition l'eau et le sucre dans une casserole moyenne à feu moyen. Incorporer la rhubarbe, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la rhubarbe soit ramollie, 10 à 15 minutes.Pâcher et réfrigérer au réfrigérateur, environ une heure.
Pour servir, mélangez les raisins, l'orange, la fraise, la pomme, la pêche, la prune, les cerises et les bleuets avec une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la sauce à la rhubarbe. Remuez délicatement, mais complètement pour bien enrober. Laissez refroidir au moins deux heures. permettre aux saveurs de se mélanger.