Salade de gingembre asiatique

Name: salade de gingembre asiatique
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du chou chinois ou napa; 1 grand orange nombril, pelé et sectionné; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jicama pelé en julienne; 60 litres de cresson haché; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à café de sucre; 0,75 cuillère à café de gingembre frais râpé; 3/4 c. À thé de sauce soja à teneur réduite en sodium; Poivre Dash; 1 cuillère à soupe de noix hachées

Jamais fidèle à la tradition, j’ai expérimenté une recette que j’avais pour la salade de chou asiatique en ajoutant des fruits et des noix.J’espère que vous l’aimerez autant que moi! Lily Julow, Lawrenceville, Géorgie

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du chou chinois ou napa
1 grand orange nombril, pelé et sectionné
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du jicama pelé en julienne
60 litres de cresson haché
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

2 cuillères à café de sucre
0,75 cuillère à café de gingembre frais râpé
3/4 c. À thé de sauce soja à teneur réduite en sodium
Poivre Dash
1 cuillère à soupe de noix hachées

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le chou, l'orange, le jicama et le cresson.
Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le sucre, le gingembre, la sauce soja et le poivre.
Verser sur le mélange de chou et mélanger pour bien enrober.
Saupoudrer de noix..