Salade de haricots et de riz

Name: salade de haricots et de riz
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du riz blanc cuit, refroidi; 1 (454 grammes) peut haricots rouges, égouttés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des grains de maïs congelés (j'utilise parfois des conserves); 4 -5 chopped green onions; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment jalapeno mariné (coupé en dés); 80 litres d'huile d'olive légère; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cumin

Quand j'ai reçu cette recette d'un ami, je pouvais préparer un repas dessus. Maintenant, je ne peux pas avoir de maïs, alors essayez-le sans maïs. Cela me manque vraiment.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du riz blanc cuit, refroidi
1 (454 grammes) peut haricots rouges, égouttés
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des grains de maïs congelés (j'utilise parfois des conserves)
4 -5 chopped green onions
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment jalapeno mariné (coupé en dés)
80 litres d'huile d'olive légère

2 cuillères à soupe de jus de citron vert
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe de sucre brun
1 cuillère à café de poudre de chili
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cumin

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le riz, les haricots, le maïs, les oignons verts et les jalapenos.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients jusqu'à dissolution du sucre. Mélanger et laisser reposer à température ambiante 4 heures.