Salade de jambon sucrée et épicée

Name: salade de jambon sucrée et épicée
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du jambon fumé coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées; 1 small onion ( A cup with a capacity of 130 ml containing very finely minced ); 1 -2 piment chipotle dans adobo, émincé et épépiné; 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 2 cuillères à soupe de marmelade d'orange; 1 bouquet de persil frais (2 cuillères à soupe hachées); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise légère; 2 cuillères à soupe de crème sure