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Bill Falk
Salade de maïs à la roquette
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.Mélanger le maïs et l'oignon dans la vinaigrette balsamique.Faire réfrigérer les arômes, environ 30 minutes.
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Étaler la roquette sur une assiette de service; garnir du mélange de maïs et des tranches de fromage de chèvre.
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