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Janine
Salade de matza
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Ingrédients
Préparation
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Passez un rouleau à pâtisserie sur les mats pour les diviser en petits morceaux ne dépassant pas 0,25 ". Cuisez à feu moyen-vif dans une sauteuse ou un pain grillé au four à 300 ° F pendant 10 minutes.Transférez dans un bol.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et ajoutez les concombres et les poivrons. Cuire 1 minute à feu moyen.
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Eteignez le feu et ajoutez les câpres, si vous en utilisez, et la ciboulette.
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Mélanger dans un bol avec le pain azyme grillé. Saler et poivrer au goût. Servir à température ambiante ou légèrement tiède.
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