Salade de nouilles au poulet asiatique

Name: salade de nouilles au poulet asiatique
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (85 grammes) paquet de pâtes aux nouilles ramen, écrasées; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de tournesol; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pignons de pin; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bok choy déchiqueté; 5 green onions, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la viande de poitrine de poulet cuite et coupée en dés; 1 (142 grammes) peut châtaignes d'eau, égouttées; 12 gousses de pois mange-tout; 130 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 1 cuillère à soupe de sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Cette salade de nouilles facile à préparer contient beaucoup de graines, noix, légumes verts, poulet et légumes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Dans un grand bol, mélanger les nouilles, les graines de tournesol et les pignons avec le beurre fondu jusqu'à homogénéité. Étendre le mélange en couche mince sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 7 à 10 minutes dans le four préchauffé, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le pain soit grillé uniformément. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de nouilles, le bok choy, les oignons verts, le poulet, les châtaignes d'eau et les pois mange-tout.
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, la sauce soja, le sucre et le jus de citron. Versez sur la salade et remuez pour bien enrober. Servir immédiatement ou au réfrigérateur jusqu'à refroidissement.