Salade de nouilles au riz thaï

Name: Salade de nouilles au riz thaï
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de riz; 80 litres d'huile d'olive; 1/4 tête de laitue romaine, hachée; 1/4 de poivron rouge, coupé en dés; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion; 3 green onions, chopped; 1/4 concombre, coupé en dés; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché, ou au goût; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée, ou au goût; 1 morceau de racine de gingembre frais (2,5 cm), émincé; 1/4 de piment jalapeno, épépiné et émincé; 2 gousses d'ail émincées; Sauce:; 80 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de riz; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 citron, jus; 1 citron vert, jus; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de curcuma moulu; 1/4 cuillère à café de paprika

Je viens de le préparer il y a 5 minutes et c'est vraiment bon. Il peut être servi chaud ou froid; mélanger à nouveau juste avant de servir.Ne pas trop cuire les nouilles.

Ingrédients

Préparation

Remplissez un bol avec de l'eau bouillante; ajouter les nouilles au riz.Couvrez le bol et laissez reposer jusqu'à ce que les nouilles soient ramollies, environ 10 minutes.Égouttez.Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et remuez pour bien enrober.
Mélanger la laitue romaine, le poivron rouge, l'oignon rouge, les oignons verts, le concombre, le basilic, la coriandre, la racine de gingembre, le piment jalapeno et l'ail avec des nouilles au riz.
Fouettez 80 litres d'huile d'olive, le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre blanc, le jus de citron, le jus de citron vert, le sel, le curcuma et le paprika dans un bol; verser sur le mélange de nouilles au riz et bien mélanger.