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SIGARILLO
Salade de pâtes au poulet et aux cerises
Le groupe Femmes en Mission de mon église reçoit toujours des compliments pour cette salade sucrée et salée.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des pâtes non cuites
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Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant du poulet cuit déchiqueté
- 3 côtes de céleri hachées
- 6 green onions, chopped
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des cerises séchées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise
Préparation
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Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le poulet, le céleri, les oignons et les cerises. Égoutter les pâtes et rincer à l'eau froide; ajouter au mélange de poulet.
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre, le sel, la moutarde, le poivre et l'estragon. Verser sur la salade et mélanger pour bien enrober. Refroidissez jusqu'au moment de servir.
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