Salade de pâtes fiesta avec cornichons à l'aneth

Name: salade de pâtes fiesta avec cornichons à l'aneth
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pâtes fusilli non cuites; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange de légumes surgelés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des cornichons à l'aneth émincés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du céleri émincé; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des radis émincés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une vinaigrette légère et crémeuse (telle que Miracle Whip®), ou plus au goût; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar vieilli râpé; 2 cuillères à soupe de sauce à salade légère Mille-Îles; 1 cuillère à soupe de cornichon sucré; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon entière; Paprika de 2,5 cm, ou au goût

Cette salade de pâtes aux cornichons à l'aneth a tellement de couleurs différentes qu'on dirait qu'il y a des confettis dedans. Il y a mille variations à cette salade! Ma mère y ajoute du jambon et des asperges.J'ai l'habitude d'utiliser des pâtes tricolores dans cette salade pour ajouter encore plus de couleur.En outre, je sers des oignons verts sur le côté.Tous mes amis et ma famille adorent cela tellement.Je ne pense pas que je serait invité à notre voyage de camping familial annuel si je n’apportais pas cette salade.

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les fusilli dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps pendant 6 minutes.Ajoutez les légumes surgelés; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les fusilli soient tendres et fermes, environ 6 minutes de plus.
Faire tremper le mélange de légumes-fusilli dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit froid au toucher.
Pendant ce temps, mélangez les cornichons, le céleri et les radis avec la vinaigrette crémeuse, le cheddar, la vinaigrette Mille-Îles, la relish et la moutarde de Dijon, dans un grand bol.Évulez les fusilli et les légumes, puis mélangez.Couvrez et réfrigérez, 1 à 8 heures.Sortez paprika sur le dessus avant de servir.