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Salade de petits pois et d'aneth
Pois sucrés avec une vinaigrette acidulée. Suite une salade rafraîchissante.
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Ingrédients
Préparation
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Tapoter doucement les pois avec un essuie-tout pour absorber l'excès d'humidité. Placez les pois dans un grand bol.
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le raifort, la moutarde et 3 cuillères à soupe d'aneth.Ajouter aux pois et mélanger pour bien les enrober. Saupoudrer le reste de l'aneth.Couvrir et laisser refroidir au moins 2 heures avant de servir.
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