Salade de poires et fromage bleu

Name: salade de poires et fromage bleu
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poire Anjou, émincée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix grillées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Stilton émietté (ou n'importe quel fromage bleu); 2 roquettes déchirées; 400 feuilles de laitue romaine ou de légumes verts printaniers de 0 gramme; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre