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Salade de pommes de terre du chef - kibrisli patates salata
Ceci est la recette de ma mère, elle le fait toujours si nous avions un barbecue. Tous mes parents ont une version différente de Patates Salata, certains ajoutent du jus de citron à la place du vinaigre. D'autres parents ajoutent de la betterave, du persil frais, de la menthe fraîche ou des oignons. C'est comme ça que je l'aime, rapide, simple et recette mamans.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les pommes de terre en cubes de 1 pouce/2.5 cm et les faire bouillir pendant 20-15 minutes, ou jusqu'à tendreté. Vider les pommes de terre puis les placer dans un bol.
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Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre blanc, la menthe séchée, le sel et le poivre noir aux pommes de terre, bien mélanger.
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Laissez les pommes de terre se refroidir, puis vous pouvez servir ou bien couvrir et réfrigérer jusqu'à une heure avant de servir.
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Prendre plaisir.
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