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Cruch9
Salade de pommes de terre idaho
Maman faisait cette salade de pommes de terre sans recette. Quand je me suis mariée, elle et moi l'avons préparée un après-midi et avons écrit les ingrédients pour que je puisse la préparer à la maison. Bien sûr, nous avons utilisé nos fameuses pommes de terre Idaho.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les pommes de terre en 1/4 po tranches épaisses; Placer dans un grand bol. Ajouter le concombre, les œufs, les oignons et le cornichon.
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le jus de cornichons et la moutarde. verser sur le mélange de pommes de terre et mélanger doucement pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer. Incorporer les radis juste avant de servir.
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