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Salade de pommes de terre ranch
Faites et partagez cette recette de salade de pommes de terre Russ's Ranch à partir de.
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Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre rouges ou 1 kg de pommes de terre blanches, lavées
- 3 oeufs durs hachés
- 1 small onion, finely chopped
- 3 tranches de bacon coupées en dés
- 3 oeufs durs hachés
- 1 (28 gramme) paquet de préparation pour vinaigrette ranch
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise (j'utilise Bests)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de flocons de persil ou 1 cuillère à soupe de persil frais
Préparation
-
Couper la pomme de terre en morceaux d'environ 2,5 cm.
-
Porter une grande casserole d'eau à ébullition et cuire les cubes de pomme de terre environ 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
-
Égoutter et laisser refroidir.
-
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile et faites cuire le bacon et l'oignon environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient ramolli; cool.
-
Mélangez le mélange pour vinaigrette du ranch, la mayonaisse, la crème, la moutarde et le persil.
-
Incorporer délicatement les pommes de terre cuites, le mélange de bacon et d'oignons et les œufs hachés dans la vinaigrette et servir.
-
Nous aimons le servir chaud ou juste à la température ambiante.
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