Salade de pommes et pistaches

Name: salade de pommes et pistaches
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pistaches non salées, grillées et hachées grossièrement; 3 pommes à tarte moyenne, évidées et coupées en dés (éplucher les pommes seulement si elles ont la peau épaisse); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de fruits secs; 1 céleri moyen, avec les feuilles coupées en dés; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée (non séchée); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 1 cuillère à soupe d'huile de carthame; 2 cuillères à café de miel ramolli; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de curry en poudre; feuille de laitue, au besoin

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pistaches non salées, grillées et hachées grossièrement
3 pommes à tarte moyenne, évidées et coupées en dés (éplucher les pommes seulement si elles ont la peau épaisse)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de fruits secs
1 céleri moyen, avec les feuilles coupées en dés
2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée (non séchée)
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du yaourt nature

Préparation

Faire griller les pistaches et laisser refroidir.
Une fois que vous avez refroidi et coupé les pistaches, combinez-les avec le reste des ingrédients de la salade.
Battez ensemble les ingrédients de la vinaigrette dans un bol non réactif.
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Divisez et placez une portion sur un lit de laitue.