Salade de potiron caramélisé avec vinaigrette au jus de confiture de piment

Name: salade de potiron caramélisé avec vinaigrette au jus de confiture de piment
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 6, 4-6
Ingredients: 1 kg de citrouille, en cubes; 3 cuillères à soupe d'huile; 250 g de feuilles d'épinard; 250 g de feuilles de laitue; 1 poivron rouge, haché; 2 tomates hachées; 1 petit concombre, coupé en cubes; 3 cuillères à soupe de coriandre hachée; 3 cuillères à soupe de basilic haché; 1 red onion, thinly sliced; 1 cuillère à soupe de confiture de piment rouge; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sucre de palme; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du stock

Ceci est l'une de mes salades d'été préférées avec le goût de la Thaïlande.Vous pouvez utiliser vos légumes préférés et le rôti de la même manière ....

Ingrédients

Préparation

Mettre de côté.
Mélanger la citrouille coupée en cubes dans l'huile et faire rôtir jusqu'à ce que le doré soit à la température de 200 ° C pendant environ 45 minutes.
Mix all salad ingredients together add pumpkin and drizzle over dressing!
Peut ajouter 1-2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées et du chili en tranches fraîches.