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Scott M.
Salade de poulet à l'ananas et à la coriandre
Une salade délicieuse que j'ai préparée lorsque je voulais essayer la chayote. J'ai utilisé la vinaigrette à la coriandre aux ananas Simply Organic.
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Ingrédients
- Poitrines de poulet cuites de 85 grammes
- 1/2 avocat, coupé en dés
- 2 -3 cuillères à soupe de haricots noirs
- 2 cuillères à soupe de jus d'ananas (de la canette)
- 2 cuillères à soupe de jus d'ananas (de la canette)
- 1/4 de poivron rouge, coupé en julienne
- 1/3 chayote, pelée et coupée en dés
- 2 cuillères à soupe de maïs
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant une vinaigrette sans graisse (saveur ananas, coriandre et lime)
- 1/2 citron vert, pour garnir et presser
- 1/2 citron vert, pour garnir et presser
- Coriandre fraîche, pour garnir
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenantUn bol d'une capacité de3/4 litre contenant des légumes mélangés
Préparation
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Build all other ingredients over the mixed greens, and drizzle with dressing. Squeeze limes over the salad as you enjoy!
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